| Základní údaje o produktu: | |
|---|---|
| Kategorie: | Vegetariáni a vegani |
| Dodavatel: | Salvia Paradise |
| Cena: | 78 Kč |
Salvia Paradise Chilli kajenský pepř mletý 100 g
3,75 (75%) 41 hodnocení
|  |
100% čisté Chilli kajenský pepř jemně mletý pro naší pikantní kuchyni, naše trávení, žaludek, hmotnost pod kontrolou. Chilli kajenský pepř (lat. Capsicum annuum) je středně velká paprička dorůstající délky 10 cm. Pochází z dnešní Francouzské Guayany, kde původně rostly v údolí řeky Cayen. Nejedná se o jiný druh pepře, ale skutečně o chilli papričku, která špatným překladem z angličtiny (Cayenne pepper) dostala název kajenský pepř. Kajenský pepř patří mezi mírně pálivé chilli, které udělá zajímavým každý připravovaný pokrm. Vůně kajenského pepře je silně papriková, štiplavá a plná. Chuť je příjemně pálivá, pomalu se rozprostírající. Za paprikovou chutí se ukrývá náznak hořkosti. Chilli přispívá k udržení normálního zdraví žaludku, podporuje růst vlasů a působí jako antioxidant. Má vliv na metabolismus tuků a sacharidů, snížení příjmu kalorií, je vhodné při kontrole hmotnosti. Podporuje termogenezi – zvyšování produkce tepla. Použití: Kajenský pepř je středně pálivé chilli, které se nejčastěji přidává do omáček (např. guláše), do horkých polévek, ale i nápojů. Velice oblíbený je při nakládání utopenců, hermelínů a jiných sýrů, také při přípravě masitých pokrmů. Pálivost: 45 000 SHU 100% Chilli kajenský pepř
