| Základní údaje o produktu: | |
|---|---|
| Kategorie: | Ochucovadla |
| Dodavatel: | Sunfood |
| Cena: | 125 Kč |
Sunfood Umeocet 700 ml
4,25 (85%) 47 hodnocení
|  |
Při výrobě (fermentaci) švestiček umeboshi vzniká jako odpadní produkt červená voda ume-su, neboli umeocet. Při moderním způsobu výroby se nakládají nesušené švestky, aby zbylo více tekutiny. Z chemického hlediska ale s octem nemá nic společného. Umeocet má slanokyselou chuť a i když má v názvu slovo ocet spíše nám pokrm osolí než okyselí. Obsahuje velké množství minerálních látek, enzymů a vitamínů ve vstřebatelné podobě. Umeocet používáme v kuchyni na dochucování jakéhokoliv jídla (polévky, omáčky, luštěniny) dá se použít i do salátů a dressinků. Prostě kamkoliv dle fantazie.Obsah: 700mlZemě původu: Japonsko 700ml
