Základní údaje o produktu: | |
---|---|
Kategorie: | Byliny a bylinky |
Dodavatel: | Salvia Paradise |
Cena: | 49 Kč |
Salvia Paradise Hořčice bílá celá 150 g
3,75 (75%) 42 hodnocení
|
100% čistá Hořčice bílá semeno pro pikantnost naší kuchyně pro přímou konzumaci, podrcení i klíčení. Hořčice setá je jednoletá rostlina dorůstající výšky až jeden metr. Patří do čeledi Brassicaceae – brukvovité. Domovinou jí je jižní Evropa – oblast Středomoří a západní Asie. V dnešní době se pěstuje téměř po celém světě a je považována za významnou medonosnou rostlinu. Plodem je šešule obsahující žlutá semena, která jsou předmětem sběru. Dozrávají zpravidla ve druhé polovině srpna až na počátku září. Hořčice bílá je využívána nejen v gastronomii, ale i v kosmetickém průmyslu. Na rozdíl od hořčice černé, která pochází z rostliny brukev černá (lat. Brassica nigra), je hořčice bílá pikantnější, zato jemnější a méně palčivá. Zajímavé je, že semena hořčice nejsou vůbec aromatická a jejich pikantnost se rozvíjí po nadrcení. 100%-ně čistá Hořčice bílá celá (Sinapis alba)