| Základní údaje o produktu: | |
|---|---|
| Kategorie: | Vegetariáni a vegani |
| Dodavatel: | Lahodnosti |
| Cena: | 338 Kč |
Lahodnosti Odsolený prášek z Irského mechu 70 g
2,5 (50%) 45 hodnocení
|  |
Prášek z Irského mechu v RAW kvalitě je vyráběn z čerstvého Irského mechu. Irský mech je mořská řasa, která je skvělou alternativou živočišného kolagenu a želatiny. Irský mech je ručně sbíraný. Je tvořen téměř průsvitnými řasami neutrální chutě i vůně. Stonky mechu jsou gelovité, pružné a vláčné. Má skvělé želírovací schopnosti a lze jím nahradit klasickou želatinu. Irský mech má využití jak v RAW/vegan tak i v klasické kuchyni jako pojivo, zahušťovadlo do krému a polévek či ztužovadlo do desertů, pudinků či aspiků. Na 1 kg prášku se spotřebuje 5 kg čerstvého Irského mechu. Prášek je bez konzervantů a bez příměsí čistě z celistvé řasy. Odsolený prášek z Irského mechu obsahuje mořskou sůl přítomnou v Irském mechu (sodík) a dále může obsahovat nepatrné zbytkové množství mořské soli. Prášek voní po moři, ale chutná neutrálně.
