Základní údaje o produktu: | |
---|---|
Kategorie: | Zdravá výživa |
Dodavatel: | Country Life |
Cena: | 56 Kč |
Country Life Bio Jáhly 500 g
4,25 (85%) 43 hodnocení
|
Jáhly jsou dobře stravitelné, výživné, velmi chutné a přirozeně bezlepkové. V kuchyni mají velmi široké využití. Jáhly vznikají z prosa odstraněním semenné slupky z obilky. Jsou bohatým zdrojem zejména sacharidů, ale i bílkovin a tuků. Tuků obsahují více než ostatní obiloviny (s výjimkou ovsa). Velký podíl z nich tvoří nenasycené mastné kyseliny. Jáhly jsou bohaté na vápník, hořčík, železo a kyselinu křemičitou. Z vitamínů jsou nejvíce zastoupeny vitamíny B1, B2 a PP.